Mousse ai mirtilli
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Mousse ai mirtilli

Ingredienti

  • 50 g di acqua
  • 250 g di mirtilli freschi + q.b.
  • 10 g di gelatina in fogli, ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
  • 80 - 100 g di zucchero, a piacere
  • 150 g di formaggio fresco spalmabile
  • 200 g di panna (35% di grassi) fredda
  • scorza di limone grattugiata q.b.

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1121 kJ / 268 kcal
Proteine
3.4 g
Carboidrati
19.6 g
Grassi
19.5 g

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