Gnocchi alla romana (senza lattosio)
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Gnocchi alla romana (senza lattosio)

Ingredienti

Gnocchi

  • 1000 g di bevanda a base di soia
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di semolino di grano
  • 2 tuorli

Condimento

  • 20 g di pinoli sgusciati
  • 20 g di mandorle pelate
  • 30 g di pangrattato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1372 kJ / 328 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
37.6 g
Grassi
13.9 g

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