Dispositivi & accessori
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Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati
Ingredienti
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di farina tipo 0060 - 70 g
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di filetti di salmone fresco pulito e a tocchetti (3 cm)800 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato3 pizzichi
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di riso basmati250 g
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di cipolla a pezzi50 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di patata pelata e a pezzi (3-4 cm)100 g
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di zucchine a pezzi (3-4 cm)350 g
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di basilico fresco lavate e asciugate4 foglie
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di acqua550 g
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½ dado per brodo vegetaledi dado per brodo vegetale½ cucchiaino
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di sale5 g
Valori nutritivi per 1 porzione
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