Bocconcini di pollo piccanti

Bocconcini di pollo piccanti

4.7 31 valutazioni
Prep. 15min
Totale 45min
4 porzioni

Ingredienti

  • di zenzero pelato e a pezzi
    30 g
  • spicchi di aglio
    2
  • peperoncino secco piccante
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di semi di senape
    2 pizzichi
  • di cumino in polvere
    2 pizzichi
  • di semi di finocchio
    2 pizzichi
  • di chiodi di garofano in polvere
    2 pizzichi
  • di cannella in polvere
    ½ cucchiaino
  • di cipolla rossa a listarelle
    150 g
  • di scalogno a listarelle
    50 g
  • di anice stellato in polvere
    1 pizzico
  • di curry in polvere
    1 cucchiaio
  • di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
    600 g
  • di salsa di soia
    160 g
  • di zucchero
    5 g
  • di acqua
    20 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 301.5 kcal / 1261.5 kJ
Proteine 39.2 g
Grassi 11.4 g
Carboidrati 11.6 g
Fibre 1.1 g
Grassi saturi 1.8 g
Sodio 2343.7 mg

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