Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fette (circa 5 mm)
- 600 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle, ogni coscia tagliata in 2-3 parti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di salsa di soia
- 20 g di zucchero
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere (opzionale)
- 5 g di sale
- 50 g di burro di arachidi
- ¼ di cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zucchero
- 800 g di acqua
- 300 g di riso Parboiled
-
1
cucchiaio di dado per brodo di carne
o 1 dado per brodo di carne - ½ cetriolo a metà nel senso della lunghezza, pelato e affettato sottilmente in diagonale
- 2 rametti di coriandolo fresco, tritato (opzionale)
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso secco (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2849.8 kJ / 681.1 kcal
- Proteine
- 33.4 g
- Carboidrati
- 35.4 g
- Grassi
- 45.7 g
- Grassi saturi
- 9.9 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 1425.9 mg
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