Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

4.5 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

1 porzione

Ingredienti

Panini

75 g di acqua
125 g farina + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
½ bustina di lievito di birra disidratato (circa 3,5 g)
1 pizzico di zucchero
¼ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di uva passa
2 cucchiaini di frutta secca mista sgusciata tritata

Zuppa di curry

30 g di cipolla
5 g di zenzero, radice fresca sbucciata, a pezzi
1 cucchiaino di curry in polvere
20 g olio extravergine di oliva
250 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di latte di cocco
100 g di cavoletti di Bruxelles puliti, in quarti
50 g di piselli verdi, freschi o surgelati congelati
1 cucchiaino farina
1 cucchiaio di salsa di soia
80 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (circa 2 cm)
di foglie di coriandolo, fresche tritate, per guarnire
1 - 2 gocce di succo di lime, spremuto fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1590.2 mg

Proteine 51.8 g

Calorie 5645.7 kJ / 1349.3 kcal

Grassi 59.7 g

Fibre 17.3 g

Grassi saturi 24.4 g

Carboidrati 140.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Solo per me! 19 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1h 30min

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

45min

Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

1h 15min

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40min

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40min

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)

50min

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50min

Cavolfiore tikka masala

Cavolfiore tikka masala

30min

Melanzane al curry (vegan)

Melanzane al curry (vegan)

50min

Curry di ceci (vegan)

Curry di ceci (vegan)

1h

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Zuppa di pollo e cavolfiori

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min