Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci

Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci

3.9 9 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di cavolo riccio a pezzi
120 g di gherigli di noci + q.b.
1 spicchio di aglio
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
320 g di pasta integrale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 228.5 mg

Proteine 21.7 g

Calorie 3326.3 kJ / 795 kcal

Grassi 52.5 g

Fibre 7 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 57 g

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