Broccoli con pesto di rucola e Feta

3.8 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

Pesto di rucola

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
30 g di pinoli
2 spicchi di aglio
85 g di rucola
75 g di olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone
2 pizzichi di sale

Broccoli

olio extravergine di oliva q.b. per ungere
560 g di cimette di broccolo
220 g di cipolla rossa a fette sottili
220 g di pomodorini a metà
150 g di Feta sbriciolata
2 limoni a metà

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 525 mg

Proteine 11 g

Calorie 1322 kJ / 316 kcal

Grassi 26 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Conviviale 34 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpette di peperoni

1h

Uova con purea profumata

30min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

1h

Polpette di scarola

40min

Burger di barbabietola

1h

Lasagne primaverili (senza glutine)

3h 15min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1h 20min

Gattò di patate e spinaci

2h

Involtini di melanzane (vegan)

15h

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Pizzette di melanzane

40min

Mostra tutto

Mostra tutto