Farrotto taccole e prosciutto crudo

Farrotto taccole e prosciutto crudo

4.5 11 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

di olio extravergine di oliva
50 g
di cipolla rossa a listarelle
100 g
di taccole fresche a tocchetti (2 cm)
250 g
di farro perlato (cottura 25minuti)
300 g
di acqua
650 g
di sale
1 cucchiaino
di prosciutto crudo
4 fette

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 413.5 kcal / 1729.5 kJ

Proteine 15.7 g

Grassi 16.8 g

Carboidrati 53.3 g

Fibre 7.2 g

Grassi saturi 2.9 g

Sodio 784.2 mg

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