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Fregola ai frutti di mare
Prep. 10min
Totale 40min
6 porzioni
Ingredienti
-
45 g olio extravergine di oliva
-
1 ½ spicchio di aglio
-
300 g di pomodorini a metà
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2 pizzichi di sale
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300 g di seppioline fresche, pulite a pezzi (2 cm)
-
110 g di vino bianco secco
-
380 g di fregola
-
300 g di gamberi crudi
-
230 g di molluschi conchigliferi misti
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720 g di acqua calda (non bollente)
-
1 ½ dado per brodo vegetale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
656.7 mg
Proteine
29.1 g
Calorie
1847.9 kJ /
441.7 kcal
Grassi
9.8 g
Fibre
3.8 g
Grassi saturi
1.6 g
Carboidrati
53.7 g
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