Fregola con le seppie

Fregola con le seppie

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Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

di olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio
1
di pomodori ciliegino a metà
200 g
di sale
1 pizzico
di seppioline fresche, pulite, testa e tentacoli separati
300 g
di vino bianco secco
130 g
di fregola integrale
250 g
di acqua calda (non bollente)
500 g
di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 447.5 kcal / 1872 kJ

Proteine 33.4 g

Grassi 9.8 g

Carboidrati 48.4 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 1.6 g

Sodio 0.7 mg

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