Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Polpettine danesi
Prep. 15min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
Polpettine
-
30 g di cipolla a pezzi
-
200 g di carne trita di manzo
-
200 g di carne trita di maiale
-
1 uovo
-
1 albume
-
15 g di pangrattato
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 pizzico di pepe di Giamaica (opzionale)
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
Salsa
-
400 g acqua
-
125 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di mela renetta, sbucciata e a pezzi (2 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi
-
½ - 1 cucchiaino di aglio in polvere a piacere
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
-
2 pizzichi di curcuma in polvere
-
2 pizzichi di paprika dolce
-
2 cucchiaini di farina tipo 00
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
25.9 g
Calorie
1636 kJ /
391 kcal
Grassi
24.9 g
Fibre
1 g
Carboidrati
16.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Secondi di Carne
59 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Dado di pollo
50min
Polpette danesi
50min
Maiale allo zenzero
25min
Stufato di vitello
1h
Tacchino in agrodolce
1h 10min
Polpette alla birra
1h
Filetto di maiale con crema di funghi
35min
Stufato di pollo e basilico
35min
Pollo con crema di verdure
50min
Polpette croccanti di tacchino e lenticchie
1h
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min
Stufato di pollo in crema di mostarda
40min