Dispositivi & accessori
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Frittatine di mare
Ingredienti
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40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
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1 mazzetto di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
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10 foglioline di rucola selvatica, lavate ed asciugate
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6 uova a temperatura ambiente
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3 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe
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250 g di code di gambero fresche sgusciate
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4 fiori di zucchina puliti dal pistillo e a listarelle
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250 g di cozze fresche pulite spurgate e sgusciate
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500 g di acqua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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Italia
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