Bruschetta terra e mare al piccante

Bruschetta terra e mare al piccante

4.3 9 valutazioni
Prep. 5min
Totale 35min
4 porzioni

Ingredienti

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • peperoncino piccante rosso, fresco
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di catalogna (800 g se da pulire)
    300 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino puliti
    300 g
  • di vino bianco secco
    60 g
  • di pane tostate
    8 fettine

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 316 kcal / 1322 kJ
Proteine 16.7 g
Grassi 8.3 g
Carboidrati 43.6 g
Fibre 2.5 g

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