Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
Prep. 40min
Totale 2h 10min
4 pezzi
Ingredienti
Pane
-
15 g di zucchero di canna
-
50 g di farina tipo 00 + q.b.
-
115 g di acqua a temperatura ambiente
-
5 g di lievito di birra fresco
-
25 g di latte
-
300 g farina per dolci + q.b.
-
1 uovo
-
1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
-
20 g di burro
-
1 cucchiaino di curry in polvere
Hamburger
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
-
500 g di petto di pollo a pezzi (2-3 cm)
-
1 uovo
-
30 g di pangrattato
-
½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
Salsa
-
125 g di yogurt greco
-
4 - 5 fili di erba cipollina fresca tritati finemente
-
2 cucchiai di succo di limone
-
2 pezzettini di scorza di limone (opzionale) tritati finemente
Terminare la preparazione
-
farina per dolci q.b.
-
1 uovo sbattuto
-
1 - 2 cucchiai di semi di zucca
-
1 - 2 cucchiai di semi di papavero
-
8 - 10 foglie di insalata valeriana pulite ed asciugate
-
10 - 20 fette di pomodoro
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
50.8 g
Calorie
2853 kJ /
682 kcal
Grassi
17.4 g
Fibre
5.7 g
Carboidrati
85.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Secondi di Carne
59 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Cordon bleu
30 Min
Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso
3 Std. 15 Min
Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)
50 Min
Spiedini di polpette e salsa allo yogurt
40 Min
Fish burger
2 Std. 55 Min
Hamburger di manzo con salsa barbecue
6 Std. 30 Min
Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup
5 Std. 30 Min
Hamburger di pollo
1 Std.
Svizzere di pollo
35 Min
Buns (panini classici per hamburger)
4 Std. 35 Min
Cotolette di spinaci
40 Min
Nuggets di pollo
25 Min