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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
Prep. 15min
Totale 1h 10min
6 porzioni
Ingredienti
-
di cimette di cavolfiore300 g
-
di stoccafisso ammolato in acqua e dissalato, a pezzi600 g
-
di cipolla rossa di Tropea a pezzi150 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pomodori pelati700 g
-
di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata30 g
-
di olive nere denocciolate100 g
-
di pinoli20 g
-
di capperi sotto sale dissalati20 g
-
di peperoncino secco frantumato1 pizzico
-
di sale½ cucchiaino
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
260 kcal /
1088 kJ
Proteine
26.4 g
Grassi
12.6 g
Carboidrati
10.2 g
Fibre
0 g
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