Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

4.8 70 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

4 porzioni

Ingredienti

30 g di sale grosso
5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 spicchi di aglio senza anima
4 foglie di salvia fresca lavate
1 foglia foglia di alloro secca
3 bacche di ginepro
2 stinco di maiale (1300 g circa)
500 g acqua
10 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 40.4 g

Calorie 1012 kJ / 242 kcal

Grassi 8.9 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Carne di maiale 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Pepata di cozze

55min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1h

Trippa in umido

1h 10min

Cozze alla Medoc

50min

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5h

Filetto di maiale con crema di funghi

35min

Ossobuco alla milanese

1h 10min

Costine in umido

1h 20min

Trippa alla parmigiana

1h 20min

Trippa alla fiorentina

1h 15min