Filetto di salmone con insalata di quinoa

Filetto di salmone con insalata di quinoa

4.4 21 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

Condimento
  • 6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 10 pomodorini a metà
Salmone e quinoa
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di chicchi di quinoa
  • 800 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (4 tranci)

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 691.3 mg
Proteine 44.5 g
Calorie 2648.3 kJ / 633 kcal
Grassi 34.6 g
Fibre 4 g
Grassi saturi 1.9 g
Carboidrati 35.5 g

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