Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

4.7 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

2 porzioni

Ingredienti

½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 - 25 g di farina tipo 00
300 g di carne di vitello a fette sottili (circa 10x15 cm)
¼ di limone
5 - 10 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
10 g di olio extravergine di oliva
15 g di burro
25 g di vino bianco
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 528.9 mg

Proteine 32.4 g

Calorie 1293 kJ / 309 kcal

Grassi 15.4 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 8.6 g

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