Dispositivi & accessori
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Manzo insaporito con asparagi
Ingredienti
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2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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50 g di cipolla a metà
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20 g di burro
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50 g di olio extravergine di oliva
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500 g di asparagi a pezzi (5-6 cm)
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1 spicchio di aglio
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250 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (1 cm x 3-4 cm), tamponati con carta assorbente
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1 - 2 pizzichi di sale
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semi di sesamo, tostati a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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