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Nasello al cartoccio con verdure
Prep. 30min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
80 - 90 g di pomodori perino interi
-
120 g di cipolla rossa a metà in senso verticale (1 cipolla piccola)
-
120 - 150 g di zucchina senza estremità (1 zucchina piccola)
-
500 g di patate novelle non sbucciate
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe bianco macinato
-
3 spicchi di aglio
-
10 g di foglie di coriandolo, fresche
-
3 lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
-
4 di filetti di nasello (circa 100-125 g ciascuno)
-
500 g di acqua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
872 mg
Proteine
45 g
Calorie
1927 kJ /
461 kcal
Grassi
17 g
Fibre
5.6 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
33 g
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