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Ricotta con pesto di piselli
Prep. 10min
Totale 35min
6 porzioni
Ingredienti
-
di acqua700 g
-
di pisellini surgelati150 g
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi100 g
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate70 g
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di menta fresca le foglioline30 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva70 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di ricotta vaccina350 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
296 kcal /
1238.3 kJ
Proteine
14.5 g
Grassi
23.7 g
Carboidrati
6.8 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
9.4 g
Sodio
480.6 mg
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