Dispositivi & accessori
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Insalata di ceci e coriandolo
Ingredienti
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1500 g di acqua
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5 g di sale
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60 g di olio extravergine di oliva
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250 g di ceci secchi ammollati e scolati (vedere consigli)
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1 mazzetto di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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50 g di cipolla rossa
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1 peperoncino piccante fresco
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10 g di senape
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30 g di succo di limone, spremuto fresco
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½ cucchiaino di sale
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
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½ cucchiaino di curcuma in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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