Bowl con falafel e verdure

Bowl con falafel e verdure

3.7 13 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni

Ingredienti

Condimento
  • di yogurt naturale bianco, non zuccherato
    250 g
  • di miele
    10 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    40 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    2 pizzichi
  • di erba cipollina fresca tritata
    5 g
Falafel
  • di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati
    500 g
  • di scalogno
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di coriandolo fresco
    4 g
  • di paprika dolce
    1 pizzico
  • di cumino in polvere
    1 pizzico
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • insalata a piacere
  • carote pelate e a listarelle
  • pomodori ciliegino a metà
  • olive nere denocciolate a piacere
  • mais dolce in scatola sgocciolato

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 230.9 kcal / 965.9 kJ
Proteine 11.4 g
Grassi 5.4 g
Carboidrati 36.6 g
Fibre 8.7 g
Grassi saturi 1.6 g
Sodio 659.8 mg

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