Tortilla di patate (vegana)

Tortilla di patate (vegana)

3.7 35 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

8 porzioni

Ingredienti

30 g di farina di ceci
30 g di farina di mais
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di aceto di vino bianco
100 g di acqua
½ - 1 di cucchiaino di sale
100 g di cipolla rossa in quarti
100 g di olio extravergine di oliva
250 - 300 g di patate pelate e a fette (3-4 mm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 507.7 mg

Proteine 4 g

Calorie 777 kJ / 197 kcal

Grassi 8.3 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 24.4 g

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