Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
Prep. 20min
Totale 1h
32 pezzi
Ingredienti
Samosas di melanzane e lenticchie
-
150 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
150 g di carota pelata e a pezzi
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di lenticchie secche
-
300 g di melanzane a cubetti (3 cm)
-
80 g di vino rosso
-
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 foglie di alloro secche
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaino di origano secco
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
16 fogli di pasta fillo rettangolari o rotondi (vedere consigli)
Salsa allo yogurt e menta
-
10 g di mentuccia fresca
-
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
150 g di yogurt greco
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
insalata verde
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
67 mg
Proteine
3 g
Calorie
385 kJ /
92 kcal
Grassi
4 g
Fibre
1.6 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
11 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Tzatziki
20min
Spanakopita
1h
Hummus
10min
Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)
3h
Babaganoush
40min
Empanadas funghi e peperoni (vegan)
1h 20min
Okonomiyaki
1h
Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco
40min
Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
30min
Cavolfiore tikka masala
30min
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1h
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40min