Dispositivi & accessori
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Insalata di cavolo rosso e mele
Ingredienti
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500 g di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
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200 g di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
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60 g di cipolla a pezzi
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40 g di burro a pezzi
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1 foglia di alloro secca
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30 g di aceto di vino rosso
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30 g di zucchero
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½ cucchiaino di sale
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150 g di acqua
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1 dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
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100 g vino rosso
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2 bacche di ginepro
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50 g gelatina di mirtilli rossi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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