Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)

Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)

5.0 10 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h
4 porzioni

Ingredienti

Filetti di pesce
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 limone, preferibilmente biologico il succo
  • 4 rametti di timo limonato le foglioline lavate
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 2 cipollotti a rondelle sottili
  • 400 g di filetti di salmone fresco a quadrotti
  • 400 g di filetti di branzino a quadrotti
  • 750 g di acqua
Purea di broccoli
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 300 g di cimette di broccoli
  • 150 g di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 988.1 mg
Proteine 38.4 g
Calorie 1930.5 kJ / 461.5 kcal
Grassi 29.2 g
Fibre 3.5 g
Grassi saturi 2.2 g
Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...