Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)

Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)

5.0 10 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h
4 porzioni

Ingredienti

Filetti di pesce
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • limone, preferibilmente biologico il succo
    1
  • di timo limonato le foglioline lavate
    4 rametti
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe bianco macinato
    2 pizzichi
  • cipollotti a rondelle sottili
    2
  • di filetti di salmone fresco a quadrotti
    400 g
  • di filetti di branzino a quadrotti
    400 g
  • di acqua
    750 g
Purea di broccoli
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino piccante fresco
    1
  • di cimette di broccoli
    300 g
  • di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti
    150 g
  • di acqua
    200 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    2 pizzichi

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 461.5 kcal / 1930.5 kJ
Proteine 38.4 g
Grassi 29.2 g
Carboidrati 12 g
Fibre 3.5 g
Grassi saturi 2.2 g
Sodio 988.1 mg

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