Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

4.7 19 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 30min
8 fette

Ingredienti

Pasta brisée
  • farina tipo 00
    150 g
  • di burro a pezzi piccoli
    75 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    50 g
Ripieno
  • di zucchine senza le estremità
    250 g
  • di scalogno a pezzi
    20 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di prosciutto cotto tagliate sottili
    4 - 6 fette
  • di crescenza a pezzi
    250 g

Valori nutritivi per 1 fetta

Calorie 290.5 kcal / 1215.6 kJ
Proteine 10.4 g
Grassi 21 g
Carboidrati 16 g
Fibre 0.9 g
Grassi saturi 5.9 g
Sodio 526.4 mg

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