Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

4.7 20 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

8 fette

Ingredienti

Pasta brisée

farina tipo 00
150 g
di burro a pezzi piccoli
75 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua
50 g

Ripieno

di zucchine senza le estremità
250 g
di scalogno a pezzi
20 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico

Terminare la preparazione

di prosciutto cotto tagliate sottili
4 - 6 fette
di crescenza a pezzi
250 g

Valori nutritivi per 1 fetta

Calorie 290.5 kcal / 1215.6 kJ

Proteine 10.4 g

Grassi 21 g

Carboidrati 16 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 5.9 g

Sodio 526.4 mg

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