Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
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Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Zucchine ripiene di cotechino
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)60 g
-
4 zucchine, lunghe, (200 g circa cad.), tagliate a metà orizzontalmentezucchine tonde (200 g circa cad.), la calotta tagliata4
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di acqua500 g
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di scalogno a metà30 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di cotechino cotto, privato della pelle e a pezzi250 g
-
uovo1
-
di sale1 - 2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
-
di timo secco1 pizzico
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
361 kcal /
1510.8 kJ
Proteine
22.7 g
Grassi
28.6 g
Carboidrati
3.6 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
4.3 g
Sodio
995.6 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023
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