Dispositivi & accessori
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Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
Ingredienti
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15 g di burro
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30 g olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio
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750 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
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15 g di sale
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75 g di vino bianco
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190 g di panna (min. 30% di grassi)
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90 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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5 uova
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90 g di pangrattato
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90 g di Gorgonzola a pezzi (da 10 g)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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