Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

4.3 34 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

320 g di pasta secca corta (es. mezze maniche)
10 foglie di menta fresca lavate e asciugate
2 rametti di timo limonato le foglioline lavate e asciugate
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
10 g di rucola
10 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
2 pizzichi di origano secco
1 spicchio di aglio (opzionale)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di mandorle pelate
80 g di tonno sott'olio, sgocciolato
150 g di pomodorini ciliegia in quarti

150 g di pomodori datterino, in quarti
80 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
30 g olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 385.4 mg

Proteine 21.8 g

Calorie 1872.8 kJ / 447.5 kcal

Grassi 12.8 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 65.3 g

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