Sedanini al verde con gamberi insaporiti

Sedanini al verde con gamberi insaporiti

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Prep. 10min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

300 g di acqua
250 g di zucchine a tocchetti (4 cm)
10 g di spinaci baby freschi
10 g di erbe aromatiche (80% basilico e 20% menta)
30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
100 g olio extravergine di oliva
1 cubetto di ghiaccio
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
500 g di pasta secca tipo sedanini
1 spicchio di aglio (opzionale)
300 g di code di gambero fresche sgusciate e pulite

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 349.7 mg

Proteine 17.5 g

Calorie 2164.2 kJ / 517.2 kcal

Grassi 21 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 68.8 g

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