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Filetti di spigola alla mediterranea
Prep. 15min
Totale 45min
2 porzioni
Ingredienti
-
50 g di cipolle a metà o in 4 spicchi in verticale (1-2 cipolle piccole)
-
180 g di patate sbucciate e, se necessario, tagliate a metà
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe bianco macinato
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
2 filetti di pesce spigola (150 g cad.)
-
6 pomodorini ciliegia in quarti
-
8 olive taggiasche denocciolate
-
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sciacquati
-
700 g di acqua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1484.7 mg
Proteine
28.7 g
Calorie
971.5 kJ /
232.3 kcal
Grassi
4.3 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
20.9 g
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