Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

4.5 8 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

2 spicchi di aglio mondati
400 g di funghi champignon puliti e a fette
40 g di olio di oliva
8 filetti di sogliola (da 120-150 g ciascuno)
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
100 g di vino bianco
200 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1791.1 mg

Proteine 53.9 g

Calorie 2450.7 kJ / 585.7 kcal

Grassi 36.3 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 14.6 g

Carboidrati 5.9 g

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