Insalata di stagione veloce

Insalata di stagione veloce

4.7 20 valutazioni
Prep. 5min
Totale 10min
4 porzioni

Ingredienti

  • 200 g di lattuga verde tipo iceberg lavata e a listarelle
  • 50 g di rucola lavata
  • 100 g di finocchi in quarti
  • 100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di ravanelli a metà
  • 50 g di anacardi salati e sgusciati
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di aceto balsamico
  • 2 - 4 pizzichi di sale a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 134 kcal / 561 kJ
Proteine 5 g
Grassi 11.3 g
Carboidrati 3.3 g
Fibre 3.1 g

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