Dispositivi & accessori
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Filetti di cernia in camicia colorata
Ingredienti
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½ spicchio di aglio senza l'anima
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1 albume
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60 g di mollica di pane raffermo
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe
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1 zucchina a pezzi (2 cm)
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1 cucchiaio di semi di sesamo tostati
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3 cucchiai olio extravergine di oliva
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1 carota a pezzi (2 cm)
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1 cucchiaio di semi di cumino tostati
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400 g di filetti di cernia, senza pelle (4 filetti lavati e spinati)
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30 g di salsa di soia (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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