Filetti di cernia in camicia colorata
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Filetti di cernia in camicia colorata

4.3 (9 valutazione )

Ingredienti

  • ½ spicchio di aglio senza l'anima
  • 1 albume
  • 60 g di mollica di pane raffermo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 zucchina a pezzi (2 cm)
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 carota a pezzi (2 cm)
  • 1 cucchiaio di semi di cumino tostati
  • 400 g di filetti di cernia, senza pelle (4 filetti lavati e spinati)
  • 30 g di salsa di soia (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1025 kJ / 245 kcal
Proteine
21.3 g
Carboidrati
13.7 g
Grassi
12.1 g
Fibre
1.4 g

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