Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

3.1 9 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

60 g di cipolla a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
800 g di carne di coniglio in pezzi i bocconcini
50 g di vino bianco
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di curcuma in polvere
350 g brodo di carne o vegetale
20 g di amido di mais (maizena)
2 cipollotti a pezzi
700 g di patate a pezzi
100 g di acqua
200 g di latte
20 g di panna, qualsiasi tipo
30 g di granella di nocciole

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.7 g

Calorie 2356 kJ / 563 kcal

Grassi 28.8 g

Fibre 3.7 g

Carboidrati 41.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Curcuma 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 25min

Coniglio ai funghi

1h 10min

Coniglio alla mediterranea

50min

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

50min

Coniglio in porchetta

1h 20min

Pollo speziato al limone

40min

Curry di zucca e pollo

1h

Coniglio stufato

1h 10min

Coniglio all'appetitosa

1h 10min

Coniglio in umido

1h 25min

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Coniglio alla siciliana

1h 20min