Verdure in crosta di uova e formaggio

Verdure in crosta di uova e formaggio

4.4 67 valutazioni

Prep. 5min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di burro + q.b.
110 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
3 tuorli
500 g di verdure miste lesse avanzate (vedere consigli)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16 g

Calorie 1171 kJ / 280 kcal

Grassi 19 g

Fibre 3 g

Carboidrati 12 g

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