Filetto ai funghi

Filetto ai funghi

2.3 48 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

10 g di farina
600 g di filetto di maiale a pezzi (3 cm)
40 g di olio extravergine di oliva
1 limone il succo (preferibilmente biologico)
200 g di funghi champignon puliti e a fette
1 pizzico di sale + q.b.
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
2 pezzi di zenzero fresco
100 g di panna da cucina
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27.2 g

Calorie 1527 kJ / 365 kcal

Grassi 27.1 g

Carboidrati 3.2 g

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