Dispositivi & accessori
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
Prep. 20min
Totale 20min
10 μερίδες
Ingredienti
Χούμους παντζαριού
-
σκελίδα σκόρδο1
-
χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)50 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
παντζάρι ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)1
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)240 γρ.
-
ταχίνι1 κ.σ.
-
νερό1 κ.σ.
-
κύμινο, αλεσμένο (opzionale)1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας1 πρέζα
-
πάπρικα για το γαρνίρισμα1 πρέζα
Φαλάφελ
-
σκελίδα σκόρδο1
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)240 γρ.
-
σπόρους κόλιανδρου χοντροαλεσμένους1 κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου χοντροαλεσμένους1 κ.γλ.
-
αλεύρι από σπελτ1 κ.σ.
-
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας2 πρέζες
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
3 g
Calorie
530 kJ /
126 kcal
Grassi
7 g
Fibre
3 g
Carboidrati
9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40min
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
Nessuna valutazione
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Μαγιονέζα βέγκαν
5min
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55min
Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι
10min
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Φοκάτσια
3h
Φαλάφελ στο φούρνο
1h 20min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min