Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια
- 5 - 10 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 - 2 πρέζες φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
- 1100 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 160 γρ. αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια
- 300 γρ. μελιτζάνες, κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια
- 50 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
- 30 γρ. κλωνάρι σέλινου, κομμένο σε κομμάτια
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 500 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 250 γρ. τυρί ρικότα, στραγγισμένο
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2352 kJ / 561 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 48 g
- Grassi
- 29 g
- Fibre
- 7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30min
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25min
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1h 15min
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2h 30min
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1h
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min
Ρατατούιγ
40min
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2 Std.
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1sa 25 dk
Πέστο βασιλικού
10min