Dispositivi & accessori
Κουνουπίδι tikka masala
Prep. 10min
Totale 35min
6 μερίδες
Ingredienti
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (opzionale)150 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
460 mg
Proteine
13 g
Calorie
1787 kJ /
421 kcal
Grassi
9 g
Fibre
7.4 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
72 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Nessuna valutazione
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1h 35min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5h 40min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Πουρές μελιτζάνας
55min
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Κοτόπουλο Kung Pao
1h 30min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min