Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 750 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. κόκκινες φακές
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- ½ κ.γλ. τσίλι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 500 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 200 γρ. γάλα καρύδας
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
o 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών - 300 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- νερό, για το μαγείρεμα του ρυζιού
- κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
- 150 γρ. γιαούρτι σόγιας
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1787 kJ / 421 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 72 g
- Grassi
- 9 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodio
- 460 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Ομελέτα με μανιτάρια
40 Min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Keine Bewertungen
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min
Mιλκσέικ πορτοκάλι-μπανάνα
20 Min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Keine Bewertungen
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45 Min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25 Min
Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες
1h
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1h 25min
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2 Std. 10 Min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1h
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min