Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

4.4 17 valutazioni

Prep. 5min

Totale 45min

4 μερίδες

Ingredienti

νερό
500 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
κινόα
150 - 170 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
2
σκόρδο
1 - 2 σκελίδες
φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια
300 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο σε κομμάτια
100 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο και 2 κομμάτια φλούδα λεμονιού
40 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
ελαιόλαδο
10 - 15 γρ.
μέλι
½ κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο (opzionale)
1 πρέζα
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
1 πρέζα
ρεβίθια βρασμένα
400 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα, βρασμένα
αβοκάντο σε μικρούς κύβους
2
ντοματίνια κομμένα στη μέση
150 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 25.2 g

Calorie 2364 kJ / 562 kcal

Grassi 21.7 g

Carboidrati 71.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 ricette
Internazionale

Υγιεινή ζωή! 22 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30min

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25min

Σοκολατένια γκρανόλα

50min

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20min

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Nessuna valutazione

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min