Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

3.8 5 valutazioni

Prep. 5min

Totale 45min

4 μερίδες

Ingredienti

κόκκινες φακές, σπασμένες
150 γρ.
νερό
700 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
80 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
κολοκυθάκια σε φέτες
150 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
50 γρ.
πάστα ντομάτας ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3 κ.σ.
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα), σε λεπτές φέτες
3 κλωνάρια

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 11.7 g

Calorie 841 kJ / 201 kcal

Grassi 4.7 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2 Std. 10 Min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 Min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40 Min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40 Min

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30 Min

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

2 Std. 55 Min

Μουσακάς με φακές

2 Std. 20 Min

Γκρανόλα

1 Std. 40 Min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 Std. 20 Min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 Min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1 Std.

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 Min