Fileja tropeani

Fileja tropeani

4.5 11 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h

4 porzioni

Ingredienti

Pasta

350 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g di acqua
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Sugo

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
350 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero
6 - 7 foglie di basilico fresco

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 398.1 mg

Proteine 11.3 g

Calorie 1893 kJ / 452.5 kcal

Grassi 15.6 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 71.2 g

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