Polpette di tonno e ricotta

Polpette di tonno e ricotta

4.6 12 valutazione
Prep. 15min
Totale 20min
6 porzioni

Ingredienti

  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • ¾ di spicchio di aglio (opzionale)
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 380 g di tonno in scatola in olio di oliva ben sgocciolato
  • 230 g di ricotta fresca ben sgocciolata
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 110 - 140 g di pangrattato + q.b.
  • ¾ cucchiaino di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
  • olio per frittura

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 33 g
Calorie 2766 kJ / 661 kcal
Grassi 50 g
Fibre 168 g
Carboidrati 21 g

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