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Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
Prep. 10min
Totale 1h 20min
6 pezzi
Ingredienti
-
di burro10 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
spicchio di aglio1
-
di zucchine a pezzi (2-3 cm)500 g
-
di sale10 g
-
di vino bianco50 g
-
di panna (min. 30% di grassi)125 g
-
di Parmigiano reggiano grattugiato60 g
-
uova3
-
di pangrattato60 g
-
di Gorgonzola a pezzi (da 10 g)60 g
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
266 kcal /
1113 kJ
Proteine
11.5 g
Grassi
20.4 g
Carboidrati
9.7 g
Fibre
1.1 g
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