Sformato vegetale

Sformato vegetale

4.7 94 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
200 g di cimette di cavolfiore
150 g di cimette di broccoli
80 g di porro a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cime di rapa a pezzi
70 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di acqua
110 g di farina di ceci
1 cucchiaino di sale
30 g di pangrattato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 285.6 mg

Proteine 12 g

Calorie 1099.5 kJ / 262.8 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 4.2 g

Carboidrati 16.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Quiche di zucca ed erbette

1h 30min

Farinata al rosmarino

1h 30min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1h 30min

Burger di ceci e verdure

40min

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1h

Burger di cavolo nero

45min

Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi

1h 30min

Tortino di lenticchie

1h

Tortino di fagiolini e patate

1h 30min

Gattò di patate e spinaci

2h

Torta salata ricotta e spinaci

2h

Torta salata porri e bietole

1h 30min