Sformato vegetale

Sformato vegetale

4.7 102 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
200 g di cimette di cavolfiore
150 g di cimette di broccoli
80 g di porro a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cime di rapa a pezzi
70 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di acqua
110 g di farina di ceci
1 cucchiaino di sale
30 g di pangrattato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 285.6 mg

Proteine 12 g

Calorie 1099.5 kJ / 262.8 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 4.2 g

Carboidrati 16.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Miglio con ceci e verdure al curry

1h

Torta salata porri e Gruviera

1h 30min

Polpettine di ceci e fagiolini

1h 20min

Polpettone di ceci e spinaci

1h 30min

Polpette di cavolo viola

1h 30min

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1h

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1h 30min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25min

Frittata di agretti

1h

Seitan speziato con verdure insaporite

20min