Sformato vegetale

Sformato vegetale

4.7 82 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
200 g di cimette di cavolfiore
150 g di cimette di broccoli
80 g di porro a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cime di rapa a pezzi
70 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di acqua
110 g di farina di ceci
1 cucchiaino di sale
30 g di pangrattato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 285.6 mg

Proteine 12 g

Calorie 1099.5 kJ / 262.8 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 4.2 g

Carboidrati 16.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpette di cavolo viola

Polpette di cavolo viola

1 Std. 30 Min

Gattò di patate e spinaci

Gattò di patate e spinaci

2 Std.

Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi

Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi

1 Std. 30 Min

Tortino di fagiolini e patate

Tortino di fagiolini e patate

1 Std. 30 Min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1 Std. 30 Min

Burger di cavolo nero

Burger di cavolo nero

45 Min

Burger di barbabietola

Burger di barbabietola

1 Std.

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1 Std.

Tortilla di patate (vegana)

Tortilla di patate (vegana)

30 Min

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1 Std.

Medaglioni di broccoli e patate

Medaglioni di broccoli e patate

1 Std. 30 Min

Burger di ceci e verdure

Burger di ceci e verdure

40 Min