Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Medaglioni vegetariani
Prep. 35min
Totale 1h 10min
4 porzioni
Ingredienti
-
900 g di acqua
-
100 g di grano saraceno
-
30 g di fiocchi di avena
-
50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi
-
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
3 foglie di basilico fresche lavate
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (opzionale)
-
50 g di pangrattato
-
20 g di olio di semi di girasole (opzionale) + q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 porzioni
Sodio
1369 mg
Proteine
54 g
Calorie
6819.9 kJ /
1630 kcal
Grassi
94 g
Fibre
25 g
Grassi saturi
19 g
Carboidrati
157 g
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